酒爱好白酒 白酒执行标准代码大全图,白酒产品标准号一览表?

白酒执行标准代码大全图,白酒产品标准号一览表?

一、白酒产品标准号一览表?

白酒产品标准:

1.GB10343-2002食用酒精。

2.GB10343-2002《食用酒精》第1号修改单。

3.GB/T10781.1-2006浓香型白酒。

4.GB/T10781.2-2006清香型白酒。

5.GB/T10781.3-2006米香型白洒。

6.GB/T14867-2007凤香型白酒。

7.GB/T16289-2007豉香型白酒。

8.GB/T20821-2007液态法白酒。

9.GB/T20822-2007固液法白酒。

10.GB/T20823-2007特香型白酒。

11.GB/T20824-2007芝麻香型白酒。

12.GB/T20825-2007老白干香型白酒。 

13.QB/T2524-2001浓酱兼香型白酒。

固液法白酒的国家标准的具体内容:

1.固液法白酒Chinese spirits made fromtraditionand liquid fermentation以固态法白酒(不低于30%)、液态法白酒勾调而成的白酒。 

2.本标准规定了固液态法白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检检验规则和标志、包装、运输、贮存。

3.除甲醇、铅应符合表3的要求外,其余要求应符合GB2757的规定。

4.按国家质量监督检验检疫总局[2005]第75号令执行。

5.感官要求、理化要求的检验按GB/T10345执行。

6.卫生要求的检验按GB/T5009.48执行。

7.净含量的检验按JJF1070执行。

8.检验规则和标志、包装、运输、贮存。

9.检验规则和标志、包装、运输、贮存按GB/T10346执行。

二、纯粮食酒标准一览表?

纯粮食酒的标准代号:

1.GB/T20821 液态法白酒

2.GB/T20822 固液法白酒

3.GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)

4.GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)

5.GB/T10781.3 米香型白酒

6.GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)

7.GB/T16289 豉香型白酒

8.GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)

9.GB/T20824 芝麻香型白酒

10.GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)

11.GB/T21820 地理标志产品 舍得白酒

12.GB/T21822 地理标志产品 沱牌白酒

13.GB/T22041 地理标志产品 国窖1573白酒

14.GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)

15.GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)

纯粮食酒的标号,以浓香型白酒的标准代号为例,浓香型白酒的标准代号为GB/T10781.1,其中GB是国家标准的拼音首字母,T是推荐标准,而“10781”是标准号,纯粮食酒酒香非常的浓郁,入口微微发苦但是不会觉得涩口,并且不会觉得呛。酒精勾兑的白酒酒香味比较冲鼻,入口很呛。将纯粮食酒倒在掌心用力摩擦,会发出酒的清香,留香时间较长,而酒精勾兑白酒气味古怪,且消失很快。

纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。

粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。

纯粮酒执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、

GB/T 10781.2(清香型)、

GB/T 26760(酱香型)。

江小白是白酒,属于清香型白酒。江小白是重庆江小白酒业有限公司旗下品牌,使用高粱为原料酿造,酒体纯净,口感清爽,“简单纯粹”是江小白的口感特征,也是其态度主张。

三、酒水执行标准代号?

1.酒精酒 执行标准GB\\T20821

酒精酒可以说是市面上最差的酒了,,酿造方式为“液态法”,属于比较简单的酿造工艺,好一点的酒精酒会用薯类,蜜糖等原料经过发酵形成食用酒精,然后再串香、调香、勾兑成酒精酒,而有些小厂或者作坊,直接买回来一些酒精,经过调香勾兑,就能销售,它的成本非常低,售价自然也不高,所以这种酒尽量别喝。

2.勾兑酒 执行标准GB\\T20822

勾兑酒的工艺通常采取的是“固液法”,这种酒相比酒精酒要好很多,虽然它主要还是以食用酒精为主,但是会加入少量粮食固态发酵的调味酒制成,随后再进行调味、调香。市面上大多数酒都是采用这种勾兑酒。

3.粮食酒 执行标准是GB\\T10781

粮食酒采用“固态法”酿造,用各种粮食酿造而成,市面上的粮食酒价格层次不齐,这些跟品牌、人工、以及粮食的成本有着很大关系。但是无论价格怎么样,纯粮食酒的口感肯定要比酒精酒以及勾兑酒好好很多,香气醇和、尾净味长,喝完之后给人一种愉悦、舒适感。通俗地说就是不辣嗓子,不上头。

四、白酒执行标准表?

根据题意可知。白酒执行标准表是“亘古不变”的固态法白酒的执行标准GB/T10781。

亘古不变,汉语成语,拼音是gèn gǔ bú biàn,意思是从古到今,没有变化。亘古:自古以来。出自汪曾祺《受戒·复仇》:“山把所有的变化都留在身上,于是显得亘古不变。”【例句】我站在阳台上,沐浴着亘古不变、清凉如水的月光,任凭往事从记忆中淌过,心里觉得十分空旷,十分轻松。

白酒在建国以后,一直到上个世纪90年代中期都没有具体的执行标准,一直到1995年,国家才开始制定了新的白酒执行标准

10781.1代表的是浓香型

10781.2代表的是清香型

26760代表的是酱香型

20822.1代表的是利用食物酒精勾兑的固态酿酒法

20822.2代表的是利用食用酒精勾兑的液态酿酒法

白酒执行标准表:白酒执行标准代码大全,囊括了国内绝大多数白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到对应的白酒执行标准号,需要注意的是,白酒按照国家标准分为三类,分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒。

其中固态法白酒就是纯粮酒,而液态法和固液法都是酒精勾兑酒,所以想要喝纯粮酿造酒,只要不选GB/T20821.GB/T20822这两种执行标准好的,基本都没有错。但还要注意,市面上还有部分“酒精酒”通过地方标准、企业标准来绕开酒质问题。

1.固液态的执行标准:

1.固态法白酒的执行标准GB/T10781

2.固液法白酒的执行标准是GB/T20822

3.液态法白酒的执行标准是GB/T20821

2.不同香型的执行标准:

1.酱香型白酒: GB/T 26760-2011

2.清香型白酒:GB/T 10781.2-2006

3.浓香型白酒: GB/T 10781-2006

4.米香型白酒:GB/T 10781.3-2006

5.凤香型白酒:GB/T 14867-2007

6.浓酱兼香型白酒:GB/T 23547-2009

7.特香型白酒:GB/T 20823-2007

8.豉香型白酒:GB/T 16289-2007

9.芝麻香型白酒:GB/T 20824-2007

10.老白干香型白酒:GB/T 20825-2007

3.其他类型的执行标准:

1.小曲固态法白酒:GB/T 26761-2011

2.小曲白酒:DB50/T 15-2008

3.柔和型白酒:DB34/T 1315-2010

4.淡雅型白酒:DB34/T 1258-2010

5.明绿香型白酒:DB34/T 1791-2012

6.绵柔型老明光白酒:DB34/T 1623-2012

说明:

1.固态法白酒:以粮谷等原料经传统的纯粮固态发酵生产方式,并经固态蒸馏,经陈酿、勾调而

成的,是中国传统工艺白酒。

2.固液法白酒:以富含淀粉、糖类物质的粮谷等原料经过蒸煮糖化后以液体的状态添加酵母菌进行

发酵,经过蒸馏得到的基酒(或食用酒精),再经过加工勾调而成的白酒。

3.液态法白酒:用食用酒精加香精、香料勾兑而成的白酒。

我国白酒主要分三类:固态法白酒,执行标准为GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),是纯粮食酒,质量较好,是白酒的主流。液态法白酒,执行标准为GB/T20821,以食用酒精为酒基。固液法白酒,执行标准为GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒。

五、白酒序列号大全?

白酒粮食酒标准代号(GB/T10781)的含义是以固态法酿造的白酒。纯粮食酿造的白酒俗称“粮食酒”,是采用固态法酿造而成。在同等白酒中,纯粮食酿造的白酒口感最好。固态法白酒,是直接选取一种或几种粮食放到窖池中进行发酵,经过多重工艺最终获得的白酒。

1.液态法白酒的执行标准是GB/T20821-2007,这说明产品是用食用酒精加香精、香料勾兑而成;

2.固液法白酒的执行标准是GB/T20822-2007,这说明产品是用酒精酒和粮食酒共同勾兑而成;

3.固态法白酒的执行标准根据香型又进行了相应的分类:

GB/T 10781.1-2006 浓香型白酒,GB/T 10781.2-2006 清香型白酒,GB/T 10781.3-2006 米香型白洒

GB/T 26760-2011 酱香型白酒,GB/T 14867-2007  凤香型白酒,GB/T 16289-2007  豉香型白酒

GB/T 20823-2007  特香型白酒,GB/T 20824-2007  芝麻香型白酒,GB/T 20825-2007  老白干香型白酒

QB/T 2524-2001  浓酱兼香型白酒

商品条码

在GB7718 中没有规定标注商品条码,但无论是烟酒店还是超市,很多都用条码结帐,特别是超市,没有标注条码的商品是不允许进入的。所以条码也是酒标上必须标注的内容。

国际编码中心分配给我国号码为690、691.692.693.694.695 等。一般类型为ENA 码。ENA 码由条/ 空和13 位数字组成,前7 位数字叫厂商代码,接下来的5位是产品代码,最后一位是效验码,是根据前12 位数字计算而来的。

GB/T20821 液态法白酒

GB/T20822 固液法白酒

GB/T26760 酱香型白酒 (茅台酒,郎酒等)

GB/T10781.1 浓香型白酒 (五粮液,泸州老窖,剑南春等)

GB/T10781.2 清香型白酒 (宝丰酒,汾酒等)

GB/T10781.3 米香型白酒

GB/T14867 凤香型白酒 (西凤酒等)

GB/T16289 豉香型白酒

GB/T20823 特香型白酒 (四特酒等)

GB/T20824 芝麻香型白酒

GB/T20825 老白干香型白酒 (衡水老白干等)

GB/T23547 浓酱兼香型白酒 (白云边等)

GB/T26761 小曲固态法白酒

六、老酒标准代码?

老酒的标准代码QB1498-92

QB代表着轻工业行业标准,末尾的92则代表这个执行标准是1992年制定的。所以,咱们可以断定这酒属于1992年以后的产品,这瓶酒的铝盖包装也印证了我的想法。 白酒在80年代后期,执行的标准是GB10781.-89。之前没有统一的国标,只有行业标准和地方标准,有的公司执行的是企业自己备案的标准。

七、纯粮酒标准代号代表什么?

纯粮酒标准代号代表什么?代表了该产品是固态法酿造的白酒。不论是大曲固态法还是小曲固态法,都是纯粮酒。比如茅台酒是大曲固态法酱香型纯粮酒,代号是gbt26760,五粮液是浓香型大曲固态法纯粮酒,代号是gbt10781.1,汾酒是清香型固态法纯粮酒,代号是gbt10781.2等等。

10781.1即GB/T10781.1标准,代表固态法浓香型白酒icon标准,是纯粮酒的标准代号。

“GB”的含义为国家标准的首拼,“T”的含义为推荐标准,“107981”的含义为标准号,“.1”的含义为文件号。

其中又因在固态法酿造和香型上的不同进行分类,执行标准代号也不相同

1.老白干香型icon:GB/T 20825-2007

2.豉香型:GB/T 16289-2007

3.芝麻香型:GB/T 20824-2007

4.酱香型:GB/T 26760-2011

5.浓香型:GB/T 10781.1-2006

6.清香型:GB/T 10781.2-2006

7.米香型标准:GB/T 10781.3-2006

8.凤香型标准:GB/T 14867-2007

而白酒的执行标准除GB\\T10781-2006标准,还有两种:

1.GB\\T20822-2077标准,代表固液结合法白酒的执行标准,意思是其由粮食酒和酒精酒组成。

2.GB\\T20821-2007标准,代表纯酒精酒的执行标准,意思是携带此标准的酒是有酒精勾兑成的

白酒时,牢记瓶身上5个数字,不管是什么牌子,都是纯粮食好酒

生活中酒是我们日常生活中常见的,人生中四大喜事:久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时,每一刻都少不了酒。酒不但可以解忧还可以分享喜悦。古代最先出现的白酒就是两只制作而成的,但是随着社会的发展,出现了各种勾兑酒,那白酒到底应该怎么区分呢?具体能分为几类呢?其实之前小董总结过,白酒大致可以分为3类:

第一类:纯粮食酒

纯粮食酒是固态法白酒,执行标准是GB/T10781。这种酒制作工艺复杂,而且香甜可口,好喝不上头。

八、白酒标准代号分辨粮食酒?

纯粮白酒标准代号是GB10781

GB/T 20821-2007是液态法白酒

GB/T 20822-2007是固液法白酒

GB/T 20823-2007是特香型白酒

GB/T 20824-2007是芝麻香型白酒

GB/T20825-2007是老白干香型白酒

GB/T 14867-2007是凤香型白酒

GB/T 16289-2007是豉香型白酒

DB52/550 -2013是董香型白酒

GB/T 23547-2009是浓酱兼香型白酒

GB/T 26760-2011是酱香型白酒

GB/T 26761-2011是小曲固态法白酒

GB/T 23546-2009是奶酒

GB/T 22736-2008是馥郁香型白酒

QB/T 4259-2011是浓香大曲

DB50/T15-2001是小曲酒

从白酒的执行标准来看:GBT10781是粮食酒的执行标准;GBT20822为固液结合法白酒的执行标准,为混合酒类;GBT20821是酒精勾兑的酒。

白酒执行标准主要是指产品的执行标准,从白酒执行标准可以看出产品的风味和质量,通过执行标准可以看出白酒的酿造技术和勾兑技术。固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的好酒。液态法白酒的执行标准:GB/T20821,是以食用酒精为酒基。

GB-T10781-2006执行标准是采用纯粹粮食为原料,用曲经固态发酵生产的酒,也就是老百姓常说的好酒粮食酒,称固态法白酒。GB-T20822-2007是固液结合法白酒的执行标准,即白酒中有一部分是酒精酒,一部分是粮食酒,粮食酒含量不得低于30%。

固态法白酒是以粮谷为原料,采用固态糖化、发酵、蒸馏、经陈酿、勾兑而成,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香味物质,这也是我们的传统酿造法。一瓶固态法白酒,微量有机成分约占2%。而这2%中,最重要的是酯类,酒中的脂肪酸酯不溶于水,溶于酒精,酒精度高则溶解度高,反之则低。一瓶固态法白酒,如果兑水,酒精度降低,则脂肪酸酯大分子析出,于是呈白色浑浊现象。此实验从原理上可简单说明粮食酿造酒的原浆浓度高低。但若酒的度数较低,原浆含量不高,也不易呈现浑浊状态。在勾兑酒中,若脂肪酸一类的添加剂含量较高,也会出现加水后浑浊状态。

《浓香型白酒》国家标准第1号修改单

GB/T10781.2—2006清香型白酒

GB/T10781.3—2006米香型白酒

GB/T14867—2007凤香型白酒

GB/T16289—2007豉香型白酒

GB/T20821—2007液态法白酒

GB/T20822—2007固液法白酒

GB/T20823—2007特香型白酒

特香型白酒》国家标准第1号修改单

GB/T20824—2007芝麻香型白酒

GB/T20825—2007老白干香型白酒

GB/T23547—2009浓酱兼香型白酒

GB/T26760—2011酱香型白酒

GB/T26761—2011小曲固态法白酒

地理标志产品标准

GB/T18356—2007地理标志产品贵州茅台酒

GB/T18356—2007《地理标志产品贵州茅台酒》第1号修改单

GB/T18624—2007地理标志产品水井坊酒

GB/T19327—2007地理标志产品古井贡酒

GB/T19328—2007地理标志产品口子窖酒

地理标志产品道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒)

GB/T19331—2007地理标志产品互助青稞酒

GB/T19508—2007地理标志产品西凤酒

GB/T19961—2005地理标志产品剑南春酒

《地理标志产品剑南春酒》国家标准第1号修改单

GB/T21261—2007地理标志产品玉泉酒

GB/T21263—2007地理标志产品牛栏山二锅头酒

GB/T21820—2008地理标志产品舍得白酒

GB/T21822—2008地理标志产品沱牌白酒

GB/T22041—2008地理标志产品国窖1573白酒

GB/T22045—2008地理标志产品泸洲老窖特曲酒

GB/T22046—2008地理标志产品洋河大曲酒

GB/T22211—2008地理标志产品五粮液酒

GB/T22735—2008地理标志产品景芝神酿酒

GB/T22736—2008地理标志产品酒鬼酒

九、八大名酒执行标准代码?

八大名酒有老八大名酒和新八大名酒之说。源于1963年由轻工业部主持在北京举办的第二届评酒会,评出的8种国家名酒,为老八大名酒。

1.四川泸州老窖特曲酒,浓香型,高梁为原料,大曲糖化发酵,泥池老窖。执行标准:GB/T 10781.1-2006

2.贵州茅台酒,酱香型,,高梁为原料,大曲糖化发酵,石头窖池。执行标准:GB/T26760-2011

3.山西杏花村汾酒,清香型,高梁为原料,大曲糖化发酵,地缸发酵。执行标准:GB/T10781.2-2006

4.陕西西凤酒,凤香型,高梁原料,大曲糖化发酵,新泥窖池。执行标准:GB/T14867-2007

5.四川五粮液酒,浓香型,大米、糯米、小麦、玉米、高粱五种粮食为原料,大曲糖化发酵,泥池老窖。执行标准:GB/T 10781.1-2006

6.成都全兴大曲酒,浓香型,高梁原料,大曲糖化发酵,泥池老窖。执行标准:GB/T 10781.1-2006

7.安徽古井贡酒,浓香型,高梁原料,大曲糖化发酵,泥池老窖。执行标准:GB/T 10781.1-2006

8.贵州遵义董酒,药香型,高梁原料,(大曲小曲+中药)糖化发酵,执行标准:Q/DJ01-2007(企业标准)

发酵形式不同,可分两类GB/T20821一2007和GB/T20822一2007

十、勾兑酒和粮食酒执行标准号?

这份白酒执行标准代码大全,囊括了国内绝大多数白酒,基本市面上主流的一些白酒,都可以找到对应的白酒执行标准号,需要注意的是,白酒按照国家标准分为三类,分别是固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒

勾兑酒一般是没有国标执行标准号的,粮食酒纯粮固态法白酒标准有以下标准号:

1.GB/T 10781.1-2006 浓香型.

2.GB/T 10781.2-2006 清香型。

3.GB/T 10781.3-2006 米香型。

4.GB/T 14867-2007 凤香型。

5.GB/T 16289-2007 豉香型。

6.GB/T 20823-2007 特香型。

7.GB/T 20824-2007 芝麻香型。

8.GB/T 20825-2007 老白干香型。

9.GB/T 26760-2011 酱香型。

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